Salmón o bacalao al vapor

Una receta sencilla, rápida y sana.

Ingredientes:

  • Salmón o bacalao congelado, 1 pieza por persona
  • Salsa de soja o salsa all-i-oli OPCIONAL
  • Eneldo o perejil seco OPCIONAL

Preparación:

Llenamos el depósito del horno de vapor con agua para que el nivel quede entre las dos marcas, metemos el pescado sin descongelar repartido entre las dos bandejas ponemos en modo cocer a 100º durante 8 minutos

Se puede aderezar con salsa de soja (le va muy bien al salmón) o con perejil o eneldo y all-i-oli (le va muy bien al bacalao) también le podemos añadir un poco de kimchi.